Cuisinier H/F - Sas 2P2m

Dans le cadre de l'ouverture de notre restaurant, nous sommes à la recherche d'un ou d'une cuisinier/cuisinière pizzaiolo en CDD 12 mois à temps complet travail en coupé. Jours de repos samedi et dimanche pour l'hiver. L'été vous travaillerez le weekend par roulement.

Vous serez en charge de :
- la mise en place cuisine avant service
- la préparation et la réalisation des plats
- le respect des fiches techniques
- la gestion des stocks et des approvisionnements
- le respect des normes HACCP
- l'entretien du poste de travail et du matériel

Autonomie, rigueur et sens de l'organisation. Bonne gestion du stress, créativité et passion pour la cuisine appréciées.

• Gestion des stocks
• HACCP