Métiers de Bouche Charcutier Fromager Poissonnier H/F - 26

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Nous recrutons pour l'un de nos clients, des Métiers de bouche (Charcutier, Fromager, Poissonnier) H/F pour renforcer son équipe sur le secteur de Montélimar Nord, au sein de son hypermarché spécialisé dans la grande distribution.

Missions principales :

- Charcutier : Préparer et découper les produits de charcuterie en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Conseiller les clients sur les différents produits et élaborer des plateaux de charcuterie ou des assortiments sur demande.
- Fromager : Sélectionner et préparer une large gamme de fromages. Assurer la découpe, l'emballage, et le bon stockage des produits. Conseiller les clients sur les différents types de fromages et leurs accords (vins, pains, etc.).
- Poissonnier : Accueillir et conseiller les clients sur le choix des poissons et fruits de mer. Préparer et nettoyer les poissons, en respectant les normes d'hygiène et les exigences des clients. Assurer la mise en valeur des produits en vitrine et leur bon stockage.
- Garantir la gestion de l'approvisionnement des produits dans les rayons en fonction des besoins.
- Participer à la mise en place des promotions, des ventes en gros, et à l'animation du rayon.
- Assurer la gestion des stocks, contrôler les dates de péremption et effectuer les inventaires.
- Veiller à l'entretien et à la propreté de l'espace de travail et du matériel.