Boulanger Tourier H/F - Sebastien

Vous serez en charge de la fabrication ainsi que la cuisson des produits de viennoiserie.
Nous recherchons une personne motivé(e) et investi(e).
Vous travaillez 5 jours par semaine,
2 jours de repos consécutifs (samedi et dimanche)

Horaire 3h/10h20 dont 20 minutes de pause
Merci de venir déposé votre CV le matin directement au magasin, ou envoyer par mail

Experience: Débutant accepté

Compétences: CAP boulanger,Caractéristiques des farines levure, additifs,Chaîne du froid,Gestion des stocks de matières premières,Techniques de boulage des pâtons,Techniques de panification/fermentation,Techniques de tourage de pâte,Utilisation de pétrin mécanique,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Confectionner des viennoiseries,Cuire des pièces de viennoiserie,Maintenir un environnement de travail propre et organisé,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

• Autonomie