Boulanger H/F - Sebastien
- CDI
- Sebastien
Les missions du poste
Vous serez en charge de la fabrication ainsi que la cuisson des produits de boulangerie.
Nous recherchons une personne motivé(e) et investi(e).
Vous travaillez 5 jours par semaine, 2 jours de repos consécutifs
Horaire en semaine 3h/10h20 dont 20 minutes de pause
Horaire du weekend 2h/9h20 dont 20 minutes de pause
Merci de venir déposer votre CV le matin directement au magasin, ou envoyer par mail
Le profil recherché
Experience: 2 An(s)
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,CAP boulanger,Chaîne du froid,Gestion des stocks de matières premières,Techniques de boulage des pâtons,Techniques de panification/fermentation,Utilisation de pétrin mécanique,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Confectionner des viennoiseries,Maintenir un environnement de travail propre et organisé,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,CAP boulanger,Chaîne du froid,Gestion des stocks de matières premières,Techniques de boulage des pâtons,Techniques de panification/fermentation,Utilisation de pétrin mécanique,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Confectionner des viennoiseries,Maintenir un environnement de travail propre et organisé,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Compétences requises
- Autonomie
- Gestion des stocks
- Chaîne du froid