Les missions du poste


Nous recrutons un(e) Employé(e) Commercial(e) - Charcuterie

Dans le cadre du renforcement de notre équipe, nous recherchons un(e) Employé(e) Commercial(e) expérimenté(e) en charcuterie.

Vos missions

Vous serez notamment en charge de :

La découpe et la préparation des produits de charcuterie

La mise en place et la bonne tenue du rayon

L'utilisation de la trancheuse et du matériel professionnel

L'accueil, le conseil et le service auprès des clients

La mise en valeur des produits et la présentation attractive du rayon

Le contrôle des dates, de la fraîcheur et de la qualité des produits

La gestion de la rotation des produits et la limitation de la démarque

Le nettoyage du matériel et du poste de travail

Le respect strict des règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire

Profil recherché

Une expérience en charcuterie est indispensable pour ce poste.

Nous recherchons une personne ayant déjà travaillé en charcuterie traditionnelle, rayon coupe ou métier similaire, et maîtrisant notamment la découpe, l'utilisation d'une trancheuse et le service client.

Vous êtes autonome, dynamique, rigoureux(se) et appréciez le contact avec la clientèle.

Vous aimez travailler en équipe et avez à coeur de proposer un rayon propre, attractif et commerçant.

Le profil recherché

Experience: 12 Mois

Compétences: Contrôler le balisage et l'étiquetage des produits en rayon,Organiser, aménager un espace de vente,Réaliser l'étiquetage de produits,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Qualification: Manoeuvre

Secteur d'activité: Hypermarchés

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.

Compétences requises

  • Service client
  • Gestion de l'affichage des prix
  • Bonne tenue de l'espace de vente
  • Autonomie
  • Rigueur et méthode
  • HACCP
  • Normes d'hygiène
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