Les missions du poste
Le charcutier-traiteur, un artisan de goût qui valorise les traditions culinaires.Prépare et vend des produits de charcuterie et des plats cuisinésAssure la gestion des stocks et des commandes de matières premièresVeille au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireConseille les clients sur les produits et leur préparationPeut organiser des réceptions et élaborer des menus sur mesureDéveloppe des recettes innovantes pour diversifier l'offre