Boucher - Bouchère H/F - Boucherie Borrely
- CDI
- Boucherie Borrely
Les missions du poste
La Maison Borrely, boucherie artisanale réputée à Montélimar, recherche un(e) boucher(ère) passionné(e) pour rejoindre son équipe.
Notre établissement met un point d'honneur à travailler des viandes de qualité, issues de filières locales et dans le respect des traditions.
Vos missions :
- Préparation, découpe et désossage des viandes
- Accueil et conseil à la clientèle
- Mise en valeur des produits en vitrine
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Profil recherché :
- Expérience souhaitée en boucherie traditionnelle
- Maîtrise des techniques de découpe
- Sens du contact et esprit d'équipe
- Rigueur, propreté et motivation
Conditions :
- CDI 39h/semaine
- Rémunération selon profil et expérience
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
Compétences requises
- Sens du relationnel
- Conseils clientèle
- Norme QHSE
- Désossement
- Transformation des produits bouchers
- HACCP